В Япония чаената церемония е пропита с история и култура, като чаят има много силно религиозно измерение. Повече от изкуство да живееш, това е култ, основан на възхищението от красотата сред вулгарностите на ежедневното съществуване. Мурата Шуко (1422-1503), наричан бащата на чайната церемония , е първият, който прави паралела между дегустацията на чай и упражнението по медитация. Този дзен будистки монах посвети живота си на изучаването и усъвършенстването на чайната церемония. Благодарение на него богато украсените съдове от китайски произход са заменени от по-прости съдове . Тази идея е възприета от монаха Такено Джо (1504-1555).Философия се превръща в изключително кодифицирана церемония, „Ча Но Ю“, която се провежда на определено място и чийто всеки жест трябва да бъде внимателно наблюдаван.
Съзерцавайте истинската красота
В павилион, обикновено разположен в сенчеста част на градината и запазен за тази цел, който включва стая за чай и стая за подготовка, максимум петима души участват в церемонията. По-малък от традиционните къщи, този павилион трябва да създава впечатление за изискана бедност, като за японците това е израз на истинска красота.
Разработен към края на 15 век под влиянието на дзен будизма, този философски церемониал приканва човека да се пречисти чрез обединяване с природата. Ето защо пътеката, водеща до павилиона, минава през дървета и цветя и позволява на посетителя да получи достъп до първия етап на медитация. Нищо не е оставено на случайността: декор, ястия, теми за разговор и т.н. Голямо уважение се отдава на гейшите, които перфектно владеят и най-малкия детайл от церемонията.
Първоначално се сервира лека закуска, последвана от кратка почивка. След това идва Goza Iri,
централният момент от церемонията, по време на който първо се сервира гъст чай, Koïcha, след това лек чай, Usucha. Различни обичайни пречиствания и любезности се извършват, докато домакинът удари пет удара на гонг. След поредица от щателни жестове той изсипва три супени лъжици Matcha в купа за всеки гост, черпи черпак с гореща вода и разбива сместа с бамбукова бъркалка, докато се получи гъста течност. Купата се поставя близо до огнището и почетният гост се приближава на колене. След това отпива три глътки и след първата прави комплимент за вкуса на чая. След това избърсва мястото, докоснато от устните му, с хартията Kaïshi, която е донесъл със себе си, и подава купата на втория гост, който прави същото и т.н. Последният връща купата на първия, който я подава на домакина.
Концентрат на изкуството да живееш
Различните фази на Ча Но Ю са били преобладаващи в развитието на архитектурата, науката за градините, озеленяването, порцелана или японското флорално изкуство. Всяка стъпка предполага естетическа адхезия в много различни области. Например, трябва да оценим съдовете, необходими за церемонията: купа, кутия, черпак, камшик, често истински произведения на изкуството. Но също така да знаете как да опитате планираните декорации, като Kakemono, вертикална картина върху свитък, Chabana, цветна аранжировка, предназначена за случая, или дори хармонията на склоновете на покривите на чайната.
Освен това стриктният етикет, спазван по време на церемонията,
повлия фундаментално на японския етикет. Проявяването на интерес към това светско изкуство, предназначено да даде благодат и изискани маниери на тези, които го наблюдават, е един от ключовете за разбиране на японското общество.
Днес отношението към чайната церемония е противоречиво. От една страна на нея се гледа като на търговски продукт. Тя е сведена до половинчасова атракция, която безотказно привлича туристите и осигурява добри доходи. От друга – хиляди хора по целия свят изучават чайния ритуал като проява на Дзен-философията. Те знаят, че никога няма да са домакини на класическа чайна церемония, но самият процес на обучение им носи умиротворение и личностно усъвършенстване.
Източник: https://www.palaisdesthes.com/
